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扇贝是什么？有什么营养价值？

时间：2024-03-17来源：[www.jmms.cn]作者：美食编辑

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扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。
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