扁豆怎么做好吃-扁豆的做法

扁豆怎么做好吃呢？下面看看祛暑健脾还能补钙扁豆的做法吧！

配料：

扁豆 、猪肉(瘦) 、食盐 、蒜 、食用油 、干辣椒

烹饪步骤：

1.准备好所有材料

2.把扁豆两头去掉老筋，洗净

3.瘦肉切片

4.起锅烧油，把切好的肉加翻炒变色，加大蒜干椒辣

5.炒出香味，洗净的扁豆加进去翻炒

6.炒至扁豆变色加清水焖一会

7.加盐调味即可食用