精美美食网简体 | 繁体

食谱大全

家常菜谱孕妇食谱儿童食谱老人食谱保健食谱外国食谱瘦身食谱特色小吃

健康生活

食材知识美食技巧生活百科养生之道食物相克食物热量美食问答加盟攻略

美食专题

菜谱大全做法大全

当前位置：精美美食 > 美食专题 > 菜谱大全

东北家常菜谱大全

东北家常菜谱大全

32 指数

东北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点，今天我们把东北一些最有特色的家常菜做法整合起来分享给大家，让喜欢吃东北菜朋友也能在家自己做的享用。

2024-03-04

东北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点，今天我们把东北一些最有特色的家常菜做法整合起来分享给大家，让喜欢吃东北菜朋友也能在家自己做的享用。

东北菜是指东北地段的特色菜肴，主要包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜种，也可以叫做鲁菜系。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖、，以溜、炸、酱、炖为主要特点，东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾，所以色香味中的色几乎入不得厅堂(配菜单一，一般只有两三种食才，只用葱、辣椒等简单调味料，所以菜色不佳)。

东北菜在做法上也融合了一些宫廷菜点和汉族饮食所长，利用东北特产原料和纯绿色食品原料，许多菜肴表现了嫩而不生、透而不老、烂而不化或者外脆里嫩、外酥内烂的特征，口味醇厚香浓，菜肴丰富又实惠。

中式早餐食谱大全前/后蒸菜菜谱大全

友情链接

中优食品网食疗菜谱养生食谱养生食疗简单菜谱健康食谱

网站地图

食谱大全健康生活美食专题

精美美食网 www.jmms.cn
Copyright 2005-2022鄂ICP备11013833号-7

涉及版权的内容，请来电告知，精美美食网将在3个工作日内删除 QQ:175352796