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花生核桃糊

花生核桃糊

主料:花生仁60g, 核桃仁60克,糯米粉30g,全脂甜奶粉30g,水1000 ml

配料:

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作者:精美美食

更新:2024-06-11

难度:初级入门

类型:粥类

关键词:花生核桃糊,花生核桃糊怎么做,花生核桃糊的做法
『花生核桃糊』介绍

在这丰收的金秋,新鲜的花生和核桃也大量上市,不但鲜而且便宜实惠很多。家里有豆浆机的可以将花生和核桃做成像米糊、豆浆一样的花生核桃糊来喝,有健脑益智、养胃健脾和滋养五脏等食补功效。每天早上给家人都来上一份,孩子们会越来越聪明,大人就更健康。女性朋友们常喝还能使肌肤更细腻光滑呢。

花生核桃糊的做法教程:

1. 花生仁提前泡好(早上做可提前一晚浸泡)

2. 核桃仁也提前泡好.

3. 泡好的花生仁去掉红衣,准备好糯米粉和奶粉。

4. 将花生仁,核桃仁一起加入到豆浆机。

5. 加入1000ml水,用豆浆功能打成糊。

6. 打好的糊用滤网过滤。

7. 奶粉放在小碗中,加入滤好的糊,搅拌均匀成牛奶糊。

8. 将浓浓的牛奶糊倒回到大桶中,拌匀就可以喝了。

成品图:

花生核桃糊的做法小技巧:

1. 早上吃可提前一晚将花生仁和核桃仁泡好,其它时间则提前30分钟用温水浸泡就可以很容易去除外皮。

2. 花生仁的红衣有凝血的作用,不适合血液黏稠度偏高的人食用。

3. 滤出来的花生核桃渣不要扔掉哦,用来做面包或是馒头都可以,很香的。

4. 我用的是全脂甜奶粉,所以没有再加糖,喜欢吃甜食的可以最后再加点白糖调味。

想要身体更健康,头脑更灵活就常做花生核桃糊来喝吧。当然,除了花生、核桃这样的搭配,大家也可以再加黄豆或其它配料,做为饮料或早餐都很OK.

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