山药白扁豆粥

山药是一种营养价值很高的美味食材，一直被视为物美价廉的补虚佳品，它吃起来清脆爽口，有着健脾养胃，补肺益肾、固肾益精的作用，可以延年益寿，增强身体抵抗力。

白扁豆是一种药食两用的食材，现在的扁豆大多都已经老了，这个时候将扁豆的种子剥下来就是今天所用的食材啦，它可以参与为人体肌肉、骨骼和神经功能的生长发育与代谢，有着很好的促进作用。

山药白扁豆粥喝起来清淡爽口，有着补气养阴、健脾养胃的作用，是身体虚弱的朋友的养生之选。

山药白扁豆粥的做法教程：

1.准备好所有的食材。

2.粳米、白扁豆分别清水浸泡1个小时。

3.电饭锅加入适量的清水放入粳米和扁豆。

4.加盖按下煮粥键，煮上1个小时。

5.把山药去皮切块。

6.扁豆已经熟了再加入山药继续煮至。

7.加入冰糖，粥稠米烂即可食用。

成品图：

山药白扁豆粥的美味小窍门：

1.白扁豆不容易煮熟所以要先用清水浸泡，再煮至。

2.扁豆熟了之后再放入山药，因为山药很容易熟。

3.山药切好后放入水中泡一会，可以防止氧化。

山药白扁豆粥的做法介绍到这里就结束了，喝起来很清爽的一道粥食，营养也是非常的丰富，不妨做来和家人们尝一尝吧，补一补身体也是很不错的哦，可以健脾养胃的。