枇杷花炖鸡汤

秋冬季节天气干燥，很多人容易感觉到喉咙明显不适，咳嗽不止，这个时候不妨炖枇杷花炖鸡汤喝。枇杷花有润喉、止咳化痰的功效，加之是和鸡汤一起炖，营养是不用说的啦！

枇杷润肺止咳的功效相当明显，枇杷的花也有同样功效，可入药。气味清香、微甘，它含有多种维生素，具有保健作用。

枇杷花可煎水，煲汤。汤水为淡咖色，清香甘甜，有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能。

　　枇杷花炖鸡汤的做法：

1、枇杷花凉水浸泡几分钟，洗干净。

2、鸡洗干净，把鸡，瘦肉放入炖盅内。

3、枇杷花浸泡好，洗干净，和蜜枣一同放入。

4、倒入清水，大火煮开，撇去浮沫。(鸡肉也可下锅前先焯水)

5、炖3个小时，喝前加盐即可。

成品图：