香喷喷的健康杂粮饭

现在人越来越注重健康，每天吃白米饭会觉得太单调，就会搭配上一些杂粮，这样颜色好看而且营养又健康，其中燕麦米是公认营养价值高的杂粮之一，燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，热量低，蛋白质多，纤维素高，是心血管疾病，糖尿病患者的理想保健品，而这也是我最喜欢的，具有谷类的特有香味，口感滑Q糯弹，非常好吃，对于减肥期间的我来说，这是不错的组合搭配。

材料：有机黑白米(有机大米、黑米、糯米)6把，有机燕麦米4把，有机糙米2把

杂粮饭的做法：

1、所有食材洗净，在水里浸泡30分钟；

2、泡好后倒入锅中，加入适量水；

3、盖上盖子，大火煮开，转小火；

4、小火焖煮至水分收干后熄火即可。

成品图：

杂粮饭制作技巧：

1、食材必须要提前浸泡，口感才软糯。

2、杂粮中含有较多的纤维，应泡软后烹调，使人体更易吸收和消化。