蒜苗炒千张
2023-09-22
主料：鲜冬菇15-20粒，蒜2粒
配料：糖少量，盐少量，鸡精少量，麻油少量，豉油少量，葱花少量点辍用。
作者：精美美食
更新：2023-09-27
难度：初级入门
类型：热菜
其实蒜香爆冬菇这道菜很多人称为净冬菇，因为里面只有冬菇没有其它配菜，所以比适合特别爱吃冬菇的朋友们。
蒜香爆冬菇的做法教程：
1、先把鲜冬菇洗净后切片。蒜头拍开切粒、葱切粒备用。
2、洒上 糖、盐、鸡粉、麻油、豉油 腌冬菇 15-30分钟
3、把平底锅加热后倒入少量食油，放入刚切好的蒜粒爆香，然后放入腌好的冬菇煮约8分钟即可上碟。
4、洒上葱粒点缀 ！ 完成。
成品图：
