丝瓜蒸金针菇

丝瓜蒸金针菇的家常制作方法中把丝瓜的原汁原味展现的非常好，这是一道比较清淡的家常小菜，放入电锅中一蒸即可，相当容易上手。

丝瓜蒸金针菇的做法教程：

1、首先要把丝瓜去皮，然后洗净切小片。

2、把金针菇去头，洗净切段备用。

2、把处理好的丝瓜、金针菇、素火腿丝和姜丝放入电锅内锅中，加入1大匙香油拌匀，再放入电锅中。

4、电锅外锅加1杯水，按下开关煮至开关跳起，加入其余调味料拌匀，焖约1分钟，取出盛入盘中即可。

成品图：

丝瓜蒸金针菇怎么做好吃技巧：

这道菜有许多不同的料理方式，一般常用炒的方式烹调，但用蒸的不仅可以吃起来较清爽，也比较能吃到丝瓜和其余食材的原味。