开个小烧烤店多少钱

烧烤，不但是一种街边美食，也是各大星级酒店的美味菜肴。这种具有江湖气息的市井小吃，深受大家的喜爱。各地的烧烤都有各地的特色，不但如此，在食材的选择上也多种多样。因此，商家就很容易形成各自的特色，吸引口味不同的回头客。这莫不是一个商机。无论春夏秋冬，烧烤都是人们的不二之选。开一家烧烤小店是很多人想到的，那么开个烧烤小店多少钱呢？下面小编就为大家说说经营烧烤店中的门道。

一、开个小烧烤店多少钱

1.店面租金

烧烤店的选址是十分重要的，通常要选在广场附近、学校附近或者美食一条街上，这类人员流动密度相对较大的地方。相对的，这类地方的房租相对就要高一些。具体租金也要根据您所在的城市规模和您选择的店铺面积大小，店面的最小面积应该在40平方面左右(容纳10套桌椅为宜)，店铺面积没有上限，大概租金每月应该在5000到10000左右。

2.店面装修

装修是十分重要的，毕竟现在人们外出吃饭除了选择风味不错的餐厅以外，这家餐厅的装修风格也是他们考虑的一个因素。店面的整体装修，要特点鲜明，无论是中式、韩式还是日式，风格一目了然，不要不伦不类，整体一定要简洁大方，明亮得体。投资者在挑选材料是要货比三家，挑选物美价廉的装修材料。装修费用大概在2万元上下。

3.物资采购

采购物资主要包括两方面：一是设备的采购。二是原料的采购。

设备采购主要包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等设备，还需安装收银系统、监控系统。总体成本大概有3万元左右。设备购买时，应该考虑大品牌生产的、质量和售后都有保证的设备，这样万一在日后的使用中出现问题，都可以在最短的时间内找到最有效的解决方案，为自己免去不必要的麻烦。

原料采购包含蔬菜、肉制品、饮品等，费用一般在2万元左右。原料要力保新鲜、健康，比较好是跟大的进货商合作，不要在食品方面出现问题。

4.其他费用

其他费用的一个大头支出就是人员费用。投资者为保障店面正常运行，还需招聘收银员、服务员、烧烤技术人员等，至少需要招聘5人左右，人员工资总共2万左右/月。此外，水电费用、证件办理费用、流动资金等杂费，一般需要1万。

由上面的经费支出来看，开一家烧烤店最少的支出大概在12万元左右，如果您的资金充沛，想开一间更大更好的烧烤店，那么开店投入将会有十几万的波动。

上面的文章中，小编非常详细的为大家介绍了开个小烧烤店多少钱的问题。店面租金，店面装修，以及食材选购等等方面都需要资金的投入。大家也不要小看这些点。一名优秀的餐饮人必定会注重诸多的细节。店面的选址就在于人流量大，这一点大家都明白，装修方面，给消费者眼前一亮，必定要有独特的风格，无论你是日式，韩式，就算摆夜宵摊，都要注重特色。此外是物资。新鲜的食材必定会吸引大批的回头客，相信大家注重了这几点定会成为一名优秀的餐饮人。