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麻辣烫的利润怎样

时间:2021-02-16来源:[www.jmms.cn]作者:美食编辑

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目前市面上,麻辣烫是一种备受消费者喜爱的小吃,麻辣烫的菜品种类丰富口味麻辣爽口受到众多消费者青睐,市面上的麻辣烫品牌很多,大街小巷上总能看到麻辣烫的身影。对于消费者来说麻辣烫是一种美味的小吃,但是对于投资者来说,麻辣烫便是实现致富梦的道路,相信选择创业的人绝不仅仅是为了实现梦想,更多是为了盈利,那么的利润怎么样呢会不会赚钱呢?随着小编的脚步来看一下吧。

一、麻辣烫的利润怎样

由于麻辣烫的市场前景好,所以基本上不需要担心店铺的人流量。一般的麻辣烫店,素菜都设置为一串1.5-2块钱,荤菜都为3-4元一串。想想一串冬瓜四片,一扎青菜五六根,成本只有0.5元,再看看一串香肠4小段,成本只有1元左右。用售价除去所有成本,麻辣烫的纯利润率为80%-100%,所以,你说开麻辣烫店吗?

二、开麻辣烫店经营方法

1、味道比别人好

口味上,麻辣烫口感单一,没有太多特色,新开的麻辣烫店要战胜老店并不是一件容易的事,味道好首先底料就要好,再就是食材要新鲜,别人不敢采购的高价菜品,你的店里都要有,比如金针菇、西兰花、海鲜菇等,都是七八元一斤,这些菜品在店里的零售价才十来块钱,无疑大大增加了开店成本。

2、装修比别人好

现在装修材料都大幅上涨,精致的装修少这七八万,多则十几万,对投资者而言难道不是增加前期资金投入吗?麻辣烫作为中项目,是否值得在前期过多投入,想必投资者更是加清楚的。

3、位置比别人好

好的地段租金昂贵且竞争激励,门面还不容易找,一般在人流量大的地方,租个40平方的店动不动就要十几万的房租,加上十几万的装让费,谁又愿意拿出这么多钱去冒风险呢?

4、服务态度比别人好

如果口味、装修和位置都不能取胜,那只剩下服务态度和老板的为人处事,在挑剔的顾客面前,要做到川渝故事麻辣烫式的变态服务,恐怕没几个人能做到!如此一来,在原有麻辣烫市场已经饱和甚至过多的情况下,为何投资者还想要扎进这趟浑水呢?

麻辣烫的利润怎样?麻辣烫是一种色香味俱全的小吃,市场占有率很高广受消费者追捧,市场广阔发展空间大经营成本小回本速度快,是一个值得信赖的行业。从整体麻辣烫市场看来利润还是很乐观的,但是具体利润情况要依实际情况来看,影响利润的因素有很多,麻辣烫品牌知名度口味是否美味且独具特色,店面装修是不是更能吸引消费者的眼球给消费者提供舒适轻松的就餐环境,店面服务态度是不是给消费者很好的消费体验等等因素,总的说来麻辣烫市场的利润空间还是蛮大的。

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