县城火锅店选址标准

随着社会的不断发展，很多县镇乡都发展的非常好，而且很多投资者如果在资金上面无法投资过多的资金可以选择在县城开一家店还是不错的选择，民以食为天，所以火锅店也会让一个不错的选择，很多消费者都可以接受的一种食物，而且在县城相对来说成本也会在自己可以接受的范围之类。不管说在哪里开一家火锅店，选址都是非常重要，如何可以选一个地理位置较好的地方还是需要考虑很多因素的。请大家跟随小编一起看下文：县城火锅店选址标准？

县城火锅店选址标准

相比商超选址，街边店选择更为复杂。不同品类适宜进入的街边店类型也不同，火锅适合社区街边店，快餐则适合商圈街边店，不能完全看客流的多少，还要根据客群的特点来选址。在社区选址的时候，重庆崽儿会考察以下几个条件：社区类型、客流、工程条件、动线因素。

考察社区类型，进大不进小。选择社区类型和选择商超的基本原则类似，优选大型社区，不进中小型社区，大型社区人员流动可以有所保障，中小型社区的客源不稳定。

考察动线方向，顾客方便很重要。动线和停车位有时候可以决定生意的好坏。重庆崽儿在北京簋街有三家店，这三家共同的特点是都在路的北侧，为何?因为簋街路北的生意好于路南。首先，路北的马路比路南宽，宽出来的位置可以用于停车。其次，大多数去簋街的路径都是从北京二环外到簋街，这样的进入簋街经过的是道路北侧，可以顺势停车选地方吃饭。南侧则会因为不好调头而流失一部分的顾客。

在测试街道动线的时候，一定要以顾客的角度去考虑，不能忽视了马路中间的隔离带这个细节，顾客的选择随机性很强，越过马路就会减少很大一部分客流。

考察客流多少，时间维度要拉长。客流通常算的是捕捉率，它指的是在一定时间内(如一天)所选店铺的进店客流量。首先，选择一个与自己品类相似或者在目标选址街道的餐厅，根据其一天的进出的客流来倒推是否满足开店的条件。

例如，目标选址店铺的租金是 8 元/平米，共 300 平米，这样每天租金为 2400 元，加上人力成本和原材料成本可以算出每天的成本。300 平米可摆放60个餐位，客单价为100 元，根据捕捉的数据能基本判断出来多少客流可以保障店的营收。

另外，客流的捕捉时间主要在三个时间段：周一中午和晚上、周五中午和晚上、周末中午和晚上。周一是一周工作日生意最差的时间;周五时间特殊，中午生意可能会很差，但是晚上会暴增;周末代表了假期，也是必须观察的一个时间段，三个时间段都满足了基本要求才能判断出此处是否适合开店。

县城火锅店选址标准？根据上文的描述来看，在一个县城开一家火锅店需要考虑的太多了，相比较在大城市来说阻碍因素也是多了不少的，这对于投资者来说也是一种考验，毕竟可以在困难从从的地方把店开起来就说明还是非常有能力的。虽然说有很多的因素让在选择的时候遇到的问题，但是也不过于担心，只要处理好了这些问题，那么离成功就越来越近了，后期的工作也会很艰难，但是已经走出去99步，也不怕这最后一步了。总之，投资有风险，投资者需认真对待。