开个小火锅店要多少钱

火锅是一个大众口味的美味饮食，如今，越来越多的年轻人们跟朋友聚会都更倾向于选择火锅店，因为吃火锅不仅可以自己选菜自己煮，这方面照顾到了每个人的饮食喜好，而且，火锅店的热闹氛围也更适合年轻人们彼此畅聊，再者，火锅平价且美味，也更加适合经济上没有那么宽裕的年轻人们，比如大学生们和刚参加工作的人。由此，如今越来越多的创业者们锁定火锅店作为他们的不二之选，但是创业不易，提前备好功课是必要的，下面我们先看看开个小火锅店要多少钱。

开个小火锅店要多少钱

1、选址费用

其实不管你做什么生意，选址都是很重要的，只有你的选址对了，那么你的客源才会多，生意才会越做越好。一般的火锅店都会选择开在商业街或是商场内等人流量大的地方，但是这些地方依靠交通便利、人流量大的优势，因此一般租金很高。如果你的店铺在100平米左右，那么店铺的租金就在一万五至两万二左右每月。如果你选择开在小区楼下，租金也比较高，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。

2、装修费用

火锅是一个大众口味的饮食，消费人群广且一般是工薪阶层的人士消费居多，因此小编认为其火锅店的装修风格可以走平民风，不必要装修的很上档次。按照100平米的店铺来装修，其装修费大概需花费十万元左右。

3、人员费用

开一家火锅店最省心的地方就在于你不需要聘请太多的大厨，因为火锅店一般是要顾客自己点菜自己煮，所以火锅店也并不需要提供什么过多的熟食。因此在雇佣人员时你可以节省一笔厨师费。一般一家火锅店都会有一名店长帮你进行专业的管理，店长的工资大约在每月4500元左右;配菜员四名每人每月3000元左右;收银员两名每人每月3000元左右;洗涤员两名每人每月3000元左右;服务员五名每人每月3000元左右。以上就大概是开一家火锅店所需要的人员经费。

开个小火锅店要多少钱，正如上文所述，总共有三个方面的费用支出。第一个是选址费用，不同的位置租金也有所不同，比如：商业街就比小区楼下要稍微高一点；第二个是装修费用，需要针对消费群体来制定合适的装修风格，一般来说，火锅店的装修风格没有必要很上档次，简约就好；第三个是人员费用，人员主要包括店长、配菜员、收银员、洗涤员和服务员，其中店长的工资相对较高；一般一家火锅店租金每月一万元，装修费用大概十万元，人员工资每月加起来得三万多，这样算下来，至少得十五万元。