补血健脾、可以吃口感嫩滑的【炒猪肚丝】

天冷给孩子来上一盘【炒猪肚丝】，暖暖的，补血健脾，口感嫩滑，好吃又解馋。炒猪肚一定要快，时间要短，才会又脆又好吃！但前提是得熟，所以事先煮熟是很重要的。

时间总是让人捉摸不透的东西，曾经那个意气风发的年轻少女也渐渐习惯了锅碗瓢盆中打转的日子。虽然风发的意气犹胜往昔，阵地却早已转换到了厨房。如何为孩子做营养均衡的美食，是值得一辈子去研究的课题。好的饮食对孩子的成长意义重大。孩子营养跟不上不光学习不能集中注意力，而且身体也会吃不消。让我们一起努力，用健康的饮食为孩子打基础，让孩子领先在起跑线上！

每天都是一样的菜，孩子不爱吃咋整？冬天这么冷，该吃些什么东西来抵御严寒呢？到底什么样的吃食才能有助于孩子的健康发展呢？不知道您有没有这些疑问，有没有遇到这样的困难，如果有，那你就继续往下看，这道食物有助于您解决这些烦心事。

炒肚片绝对是招宝贝们喜欢的食物，绝对会让您的孩子身体康健，再也不挑食。口感嫩滑又开胃，吃起来会让您的宝贝赞不绝口，不行的话可以试试哦！

【炒肚丝】

配料：猪肚、蒜苔、青辣椒、盐、酱油、糖、胡椒、鸡精、水淀粉、木耳。

做法：

一、猪肚煮熟，切成丝。现将木耳发泡备用。

二、把蒜苔切成段，青椒和红椒切成片。

三、锅放油炸葱姜，放肚片爆炒。

四、放入发泡好的木耳，翻炒。

五、根据个人口味，加入盐、凉拌酱油、糖、胡椒粉和鸡精。

六、然后放青红辣椒片，最后倒出一些水淀粉从锅中取出。

温馨提示：炒猪肚一定要快，时间要短，才会又脆又好吃！但前提是得熟，所以事先煮熟是很重要的。