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豆腐搭配【花蛤、冬瓜】一起炖,暖胃健脾,预防严寒

时间:2024-07-10来源:[www.jmms.cn]作者:小阿斗

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豆腐搭配【花蛤、冬瓜】一起炖,暖胃健脾,预防严寒,常吃还能降低胆固醇,豆腐花蛤冬瓜汤做法请看下面小编的讲解。

冬天,青冥在这建议大家多喝汤,喝靓汤让自己能够抵御严寒,一天保持一个好的精神状态,今天给大家介绍一道豆腐花蛤冬瓜汤,美味鲜香,简单方便,绝对让你爱不释口,而且营养丰富养生效果好,一起来看看吧。

豆腐搭配【花蛤、冬瓜】一起炖,暖胃健脾,预防严寒1

豆腐花蛤冬瓜汤做法:

1、准备好适合自己食量的豆腐、冬瓜,花蛤要买新鲜。

2、花蛤首先去沙,将花蛤放入净水中没过,同时加入适量油和盐进行吐杀,一小时左右之后用清水洗净取出备用。

3、起锅烧水,水开后将豆腐和花蛤焯一下去除沫渣,煮汤时口感更好。

4、准备葱姜蒜、料酒、盐,准备爆炒一下花蛤。

5、爆炒一下后加入开水炖煮,同时放入切好的冬瓜块。

6、在冬瓜煮至半透明装时加入豆腐,再煮5-8分钟左右即可食用。

7、可根据个人口味加胡椒粉、盐、香菜来调味。

豆腐搭配【花蛤、冬瓜】一起炖,暖胃健脾,预防严寒2

功效和作用:

花蛤味道鲜美,脂肪含量低,营养丰富,尤其是蛋白质含量高,还含有人体所需要的多种氨基酸,脂肪成分中不饱和脂肪酸含量占比高,容易被人体吸收分解,没有消化负担,作为进补食物效果出色,同时花蛤中含有能够抑制胆固醇合成的物质,能够缓解肝脏负担,降低人体胆固醇含量,亦能暖胃润肺。

豆腐冬瓜中营养成分丰富,相互补充含有人体必需的多种维生素和钙质,能够促进人体发育,增强人体免疫力,还能有效的抗氧化,抵抗衰老,可以使人体肌肤更加细腻,豆腐花蛤冬瓜汤,简单又方便,营养补充效果好,大家还等什么,喜欢的话就学着做吧!

豆腐搭配【花蛤、冬瓜】一起炖,暖胃健脾,预防严寒3

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