乌药的功效与作用及食用方...
2022-02-20
生活在沿海城市，我最喜欢的食物是海鲜，鱿鱼是每个家庭餐桌上常见的海鲜之一。在大街小巷，你还可以看到很多用鱿鱼做的美味食物。那鱿鱼炒芹菜怎么炒好吃？下面看看鱿鱼炒芹菜的做法吧！
鱿鱼营养丰富。可以说它充满了财富。鱿鱼富含蛋白质、矿物质和微量元素，脂肪含量很低。它的营养价值可与牛肉媲美。具有益气益血、滋阴补虚、预防糖尿病的作用。它特别适合青少年和正在成长的老年人。
最好的鱿鱼是芹菜。芹菜富含维生素，还含有多种微量元素和膳食纤维，有助于降低血糖和血脂。吃东西可以润肠通便，促进肠道蠕动和消化，口感清新，刮油消脂。鱿鱼营养丰富，味道鲜美。
如果你想在春夏时节做一道新鲜美味的无油无油菜，你可以尝试用鱿鱼炒青菜，这不仅美味，而且很特别。每次我没胃口的时候，我都会选择在家里烤一道鱿鱼和芹菜。新手也可以尝试成功。
[所需成分]：
300克鱿鱼、200克芹菜、10克豆瓣酱、10毫升料酒、5毫升香醋、3瓣大蒜、2片小米辣、1片生姜、5克鸡精或味精、1片葱、10克蒸鱼和豆豉
[烹饪过程]：
1.准备好所有原料，备用。
2.清洗鱿鱼时，需要取出内脏，然后撕下表面的一层粘膜，然后用清水冲洗。
3.将鱿鱼切成圆形，在清水中浸泡一会儿。
4.鱿鱼头洗净后，切成小块备用。
5.芹菜洗净，取出叶子，切块备用。
7.将洋葱切成小块，然后将大蒜切成薄片。
8.往锅里倒入适量的水，然后用大火煮沸，倒入鱿鱼并烫2分钟
9.将水排干，备用。
10.将适量食用油倒入锅中，然后将准备好的食材、葱、姜蒜和胡椒倒入锅中炒香。
11.往锅里倒一匙豆沙，炒熟。
12.小火翻炒均匀。小心不要炸豆沙和里面的配料。
13.将热烫后沥干的鱿鱼片倒入锅中，用大火炒。
14.炒鱿鱼时，倒入适量料酒，可去除鱿鱼腥味。
15.将适量生酱油倒入锅中，继续翻炒。
16.倒入少许清蒸鱼和豆豉，炒匀。
17.把芹菜倒进锅里翻炒。如果你担心芹菜的味道，你可以提前把水烫一下。
18.出锅前，倒入适量鸡精或味精，煎一两分钟，熄火，放在盘子上。
1.选择鱿鱼时，一定要选择新鲜的鱿鱼，这样油炸鱿鱼的味道会更美味。
2.选择芹菜时，选择根细嫩的芹菜，味道更好。
