精美美食网简体 | 繁体
食谱大全
家常菜谱孕妇食谱儿童食谱老人食谱保健食谱外国食谱瘦身食谱特色小吃
健康生活
食材知识美食技巧生活百科养生之道食物相克食物热量美食问答加盟攻略
美食专题
菜谱大全做法大全
当前位置:精美美食 > 食谱大全 > 老人食谱
油炸蔬菜圆子

油炸蔬菜圆子

主料:青菜、鲜肉、鸡蛋各适量

配料:胡椒面、盐、淀粉各适量

为您推荐:蔬菜大全

作者:精美美食

更新:2024-07-08

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:油炸蔬菜圆子,油炸蔬菜圆子怎么做,油炸蔬菜圆子的做法
『油炸蔬菜圆子』介绍

圆子是中国的传统美食,有肉圆子、菜圆子、也有鸡蛋圆子等,搭配食材很多,种类多种多样。想吃到天然健康无添加剂的圆子,最好的方法就是自己来做了。接下来就用油炸蔬菜圆子的做法教程,跟大家分享自己用蔬菜做圆子,并且油炸至熟的详细过程。

油炸蔬菜圆子的做法图文教程:

1、青菜洗洗泥土后剁细。

2、加入剁细的鲜肉、胡椒面、盐、鸡蛋。

3、再加入淀粉、料酒(加不加各种精自便)。

4、 适当少量加水。

5、搅拌圆子一定要顺着一个方向由慢到快。

6、用手挤出园子以后下入六成油温的锅中。

7、保持六成油温炸至园子表皮金黄即可。

8、炸好的园子捞出装盘配一个番茄沙司蘸碟就可以上桌了。

成品图:

油炸蔬菜圆子的做法小技巧:

1、炸圆子的时候油温五六成热即可,太高容易炸糊,太低炸不透。

2、厨房新手们,建议油温低一些,炸两遍。

3、青菜的选择品种很多,也可以用白菜来做。

4、拌圆子馅时一定要顺着一个方向用力的搅拌,越粘越好。如果不够粘,油炸时容易散开。

以上就是怎么在家自己做油炸蔬菜圆子的家常做法,这么简单的炸圆子,大家应该一看就会了。看百遍不如自己动手做一遍,赶快亲手试试吧。

精美美食网 www.jmms.cn
Copyright 2005-2022鄂ICP备11013833号-7

涉及版权的内容,请来电告知,精美美食网将在3个工作日内删除 QQ:175352796

合作留言