手工炼乳

DIY手工炼乳冬日又美味，昨天做了一小罐手工炼乳，非常好吃可口，而这款炼乳却可以做出！例如：淋上草莓、越式咖啡、打果汁牛奶...... 只好自己动手解决自己的口腹之欲，甜度可依个人喜好调整。

手工炼乳的做法：

1、将牛奶与糖倒入锅中。

2、开中小火，持续搅拌15～20mins 。

3、之后会有点变乳黄色而且有点稠，即可关火，放凉。

4、放凉后的炼乳倒入消毒过的玻璃罐。

成品图：

手工炼乳制作技巧：

1、要持续搅拌，以免烧焦。

2、别煮到太浓，因为放凉后后会更稠。