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空心菜热量-空心菜的营养素含量(每100克)

时间:2024-09-28来源:[www.jmms.cn]作者:心儿

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空心菜(蕹菜)的热量和营养价值,热量:20 大卡(100克)分类:蔬果和菌藻。评价:胡萝卜素及维生素C含量较为丰富,是营养价值较高的深色蔬菜,适宜减肥期间经常食用。

空心菜热量

空心菜营养价值

1. 清热解毒:

蕹菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等;

2. 通便防癌:

蕹菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用;

3. 增强体质、洁齿防龋:

蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质,防病抗病。此外,蕹菜中的叶绿素,可洁齿防龋,润泽皮肤;

4. 降低血糖:

紫色蕹菜中含胰岛素成分而能降低血糖,可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

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