牛柳口袋饼
2023-12-04主料:桑葚200g、砂糖70g、柠檬汁20ml
配料:吉利丁粉1大匙
作者:精美美食
更新:2023-12-05
难度:初级入门
类型:糕点
现在是椹盛产的季节,在自家顶楼阳台种植的一颗小小的桑椹盆栽就长满了美丽的紫色桑椹,现在成熟了,今天就做一款柠檬味的葚果酱,超级好吃,而且容易保存。
1、只是在自家顶楼阳台种植的一颗小小的桑葚盆栽就长满了美丽的紫色桑椹 ! 只要好好照顾每年都可以吃到自己栽种的桑葚! 天然 无农药 养眼 美容 !
2、桑椹洗净沥干水份 将所有材料称重加入。
3、吉利丁粉最好要过筛 这样才会融化均匀。
4、所有材料称重加入面包机用果酱模式 熬煮120分钟! 如果没有面包机就用锅子 中火煮5分钟后 转小火熬煮到桑葚软化入味!
5、等待熬煮果酱时间准备玻璃瓶 放入煮沸开水消毒杀菌 晾干备用 待果酱熬煮完成装入玻璃瓶! 将玻璃瓶倒扣 待凉 放入冰箱冷藏!
成品图:
1、自制果酱不含防腐剂所以我都尽量用最小玻璃瓶装 多装几瓶!
2、留一瓶放冷藏其余放冷冻柜保存!