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不放油的鸡米花

不放油的鸡米花

主料:鸡胸肉1块

配料:玉米淀粉(或干面粉)适量、鸡蛋2个、黄色面包糠

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作者:精美美食

更新:2023-12-07

难度:初级入门

类型:小吃

关键词:不放油的鸡米花,无油版鸡米花
『不放油的鸡米花』介绍

减肥时最难的就是控制食欲,为了让你更好减肥今天分享一款无油版鸡米花,全程一滴没也没放用烤箱一烤就能享用,照样外表金黄,口感酥脆,即使减肥期间吃也不会有负罪感。喜欢的亲们一定要试试看,一小块鸡肉就会可以做很多,简单实惠哦

不放油的鸡米花做法:

第一步:准备食材。鸡胸肉1块、玉米淀粉(或干面粉)适量、鸡蛋2个、黄色面包糠适量。

第二步:把鸡胸肉切成小块,如图。

第三步:往鸡胸肉里放入1勺盐、1勺料酒、少许白胡椒粉抓匀,然后盖上保鲜膜,放到冰箱里腌制30分种。

第四步:鸡胸肉腌好后,用筷子夹一块鸡肉,放入干淀粉中,让鸡胸表面均匀的粘上干淀粉,如图。

第五步:将粘好干淀粉的鸡肉放入蛋液中,粘满鸡蛋液。

第六步:再将鸡肉裹满面包糠,如图。

第七步:提前往烤盘里铺一层烤纸,然后把鸡肉放入烤盘中,如图。

第八步:放入预热好的烤箱,上下火190烤15分钟即可。

成品图:

不放油的鸡米花制作技巧:

1、腌制鸡肉的时候,调味料可以随自己口味来放。比如,喜欢吃辣的也可以放一点辣椒。

2、烤制的时间根据鸡米花的大小来定。

3、用这个方法烤鸡翅也挺好吃的。

4、可以将淀粉换成干面粉,这样更不易长胖。

5、面包糠有两种颜色,一种是白色一种是黄色,用烤箱做鸡米花,建议大家用黄色的面包糠,这样烤好后颜色更加诱人。

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