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在我们日常烹制饮食的时候,姜是其中不可缺少的一种香辛调味品,但是在挑选的时候很多人都喜欢挑颜色看上去干净的姜,这也是错误的。这类姜表面看上去虽然美观,但在吃的时候通常都会有一股怪味,因此在购买的时候要注意,不能只看外表,一般颜色看上去鲜艳、表皮光滑的都是用硫磺熏制过。
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