海带有哪些饮食禁忌及适宜...
2024-03-22
土豆泥用蒸的方式来做要蒸25分钟左右才好，但是用微波炉就很快了，很多人不知道用微波炉做土豆泥需要多长时间，其实这假跟你用什么火候有关系，一般土豆泥用微波炉百分百火力做只需要3分钟左右就好了，根据自己家情况而定，怕不软可以打5分钟，筷子可以轻易扎透就好了。
1、土豆个头不是特别大，直径在五六厘米左右。将土豆洗净后，不用去除表皮的水分，取普通的保鲜膜，将土豆严实地包裹两层。
2.将土豆放进微波炉，加热3分钟。之后用隔热手套将土豆从微波炉中拿出。原本硬硬的土豆，捏上去已经变软，而包裹着土豆的保鲜膜，也带着一些水气。
3.热烫的土豆皮有些不好剥，就可以用上之前快速剥土豆皮的方法，用刀划个十字后放入冷水中降温，很快就能把土豆皮剥下来。
4.而剥皮后的土豆放在不锈钢碗内，用勺子轻轻一压，就变成了土豆泥。
5.采取上述方法，将三四个土豆碾成土豆泥，整个过程仅用十几分钟。而将火腿粒、盐等放到土豆泥中搅拌均匀，就是许多人都爱的土豆泥沙拉了。
之所以微波炉能快速做出土豆泥的原因，就是利用微波加热食物的原理，由于土豆中含有水分，而土豆裹上了保鲜膜后，就锁住了水分，微波加热。
使土豆内部也同时被加热，整个物体受热均匀，升温速度也快。这样加热效率更高，比起在锅里煮，土豆就更易于蒸熟变软。
需要注意的是，微波炉加热土豆的时间，需要根据土豆的大小进行调整，如果时间不够，土豆有可能尚未熟透;而如果加热时间太长，土豆内部的水分则也有可能会被抽干。因而在实际使用这个方法制作土豆泥时，建议先微波时间短一点，查看土豆状况后再追加时间，多试几次就能摸索出合适的微波时间。