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广味蜜汁叉烧

广味蜜汁叉烧

主料:五花肉450克

配料:叉烧酱1大勺、盐、老抽、蜂蜜各适量

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作者:精美美食

更新:2023-11-23

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:蜜汁叉烧肉的做法,蜜汁叉烧肉怎么做,蜜汁叉烧肉
『广味蜜汁叉烧』介绍

广味蜜汁叉烧肉的做法其实很简单,关键就在于猪肉的腌制和烤制上,猪肉腌制的时候时间要长,这样才能更好的入味,另外在烤制的时候,是要将猪肉和腌肉的汁一起烤制而成的,吃起来非常的有味,并且在用高压锅压制的时候,如果是喜欢吃比较劲道的话,那么时间不宜过长,如果是喜欢吃软烂的猪肉,那么你可以压制的时间长一些,这样更适合老人和小孩食用。

广味蜜汁叉烧肉的做法:

1、准备好材料。

2、肉中加入叉烧酱、老抽、盐。

3、再加入蜂蜜。

4、用手抓匀,适当的揉一揉,腌制约10小时。

5、奔腾压力锅中,放入锡纸(没有也可以),加入猪肉和腌肉的汁。

6、盖上盖子,把阀门指向无水h档。

7、按无水h档,按一下就可以工作。

8、做好后拿出晾凉切片。

成品图:

广味蜜汁叉烧肉的窍门:

1、想要h色轻点,少放点蜂蜜也可以。

2、汤汁适当多点不易糊。

蜜汁叉烧肉的做法介绍到这里就结束了,很美味的一道肉食,甜甜美美的外皮下是鲜美细嫩的肉,吃起来非常的美味呢,不妨做来这么一道美食和家人们一起尝一尝吧。

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