红枣黑芝麻蛋糕卷
2023-11-26
主料：紫薯适量、低粉165克、抹茶粉1大勺、泡打粉2克
配料：黄油120克、鸡蛋3个、糖90克
作者：精美美食
更新：2023-11-30
难度：初级入门
类型：主食
抹茶蛋糕里面加上紫薯可以提高蛋糕的颜值，注意蛋糕用油和糖较多不利于轻身减肥，所以今天这款抹茶紫薯磅蛋糕可以说是少油省糖版的，希望大家会喜欢。
1、紫薯提前煮熟放凉切块备用。
2、黄油室温软化放入容器中分次加糖搅打均匀。
3、分几次加入全蛋液每次加蛋液都要搅打至和黄油完全融合。
4、将黄油搅打至蓬松呈羽毛状。
5、低粉 抹茶粉 泡打粉混合过筛两次。
6、倒入过筛后的分类用刮刀翻版。
7、倒入切块的紫薯搅拌均匀。
8、装入模具抹平表面可以在放一点紫薯快。
9、放入预热180度的烤箱中层 上下火 35-40分钟。
10、用牙签插入蛋糕体重如果还有湿润的面糊就再烤几分钟。
成品图：
