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西兰花不能和什么一起吃?

时间:2024-07-05来源:[www.jmms.cn]作者:美食编辑

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1.西葫芦:西兰花中富含维生素C,而西葫芦中含有维生素C分解酶,两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。2.牛奶:西兰花与牛奶同食,会影响钙的消化及吸收。3.猪肝:西兰花含有丰富的膳食纤维,易于猪肝中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质,从而影响人体对微量元素的吸收。

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