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怎样去除大闸蟹的寒腥味？

时间：2024-06-11来源：[www.jmms.cn]作者：大大

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那就是蒸蟹的时侯在盘底码一层紫苏叶子，这样不但可以中和一部份的寒气还有效除掉蟹的腥味，蒸出来的蟹散发着淡淡的紫苏香气。

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