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南瓜山药炖鸡汤

南瓜山药炖鸡汤

主料:土鸡半只,南瓜400克,山药400克,枸杞一小把,姜2片

配料:水约3000ml,盐适量

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作者:精美美食

更新:2024-06-11

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:南瓜山药炖鸡汤的做法,南瓜山药炖鸡汤怎么做
『南瓜山药炖鸡汤』介绍

山药具有健胃补气,养肾固精,除湿润肺等功效,还能帮助消化降低血糖,促进新陈谢等。南瓜能够健脾和胃降三高,还能增强人体免疫力等。精美美食站向大家介绍的南瓜山药炖鸡汤,是一道味道平和,补益效果很好的养生汤,特别适合身体虚弱的人和年纪大的老人们进行长期的食补。好喝的南瓜山药炖鸡汤如何做?一起来看精美美食站的详细教程。

南瓜山药炖鸡汤的做法教程:

1、土鸡切成大块。

2、锅内放入适量的水,烧开后放入鸡块焯水后洗净备用。

3、锅里放入3000ml的水和鸡块,大火烧开,用勺子撇去煲鸡块煲出的泡沫,盖上锅盖转小火慢煲1个小时。

4、煲的时候将南瓜和山药去皮切大块,枸杞洗净备用。

5、1小时后加入切好的南瓜、枸杞和山药,转大火烧开后转小火煲半小时。

6、煲好后调入适量的盐即可。

成品图:

以上就是南瓜山药炖鸡汤的具体教程,做法可以说是非常的简单的。如果是给老人做食补的话,精美美食站建议大家可以减少鸡肉的量,适当的增加南瓜或山药,也可以多加些养肝明目的枸杞,增强补益效果。除此之外,这道口味平和的养生汤还可以用来调节肠胃,缓解暴饮暴食引起的身体不适。

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