韩式泡菜煎饼

正宗的韩式泡菜煎饼必需使用韩式泡菜味道才好吃，这有中没有可以提前预定。正宗韩式泡菜的做法大家可以参考：/jcfood/8635.html在家制作这个煎饼只需注意在煎的时候控制好火候即可，最好用小火慢慢煎这样色泽全更加鲜美。

韩式泡菜煎饼食材特别说明：

爱之味韩式泡菜1罐，熟海鲜，如虾仁，花枝等适量(没有可不加)，韭菜切段1饭碗

面糊：

中筋面粉120g，高筋面粉30g，再来米粉30g，水240cc

韩式泡菜煎饼的做法教程：

1、韩式泡菜切成适量大小或不切，面糊拌匀，续放泡菜汁.韭菜段及海鲜混合。

2、锅中放油微热后倒入混合的面糊，然后摊平(此份量为32公分的平底锅)

3、然后煎到两面金黄即可起锅切块即可享用。

成品图：

韩式泡菜煎饼的做法小技巧：

1、在煎面糊的时候尽量用小火，火候很重要的，太大了底部糊了，上面还没熟。

2、如果没有高筋面粉，也可全数用中筋面粉代替。

3、泡菜品牌不拘，这样的份量刚好用掉一罐，最好事先尝一下泡菜的酸.甜.咸程度，再I酌是否添加c或糖，此份量是32公分平底锅的大小。

韩国料理店卖的煎饼实在好贵，想吃自己在家料好双实在，而且作法简单易上手，喜欢吃韩式泡菜煎饼的朋友们可以参考上面的教程试做一下。