精美美食网简体 | 繁体
食谱大全
家常菜谱孕妇食谱儿童食谱老人食谱保健食谱外国食谱瘦身食谱特色小吃
健康生活
食材知识美食技巧生活百科养生之道食物相克食物热量美食问答加盟攻略
美食专题
菜谱大全做法大全
当前位置:精美美食 > 食谱大全 > 特色小吃
马来糕

马来糕

主料:

配料:泡打粉 6G,低筋粉110G,橄榄油 15ML,牛奶 50ML

为您推荐:糕大全

作者:精美美食

更新:2024-06-03

难度:初级入门

类型:小吃

关键词:马来糕,马来糕的做法,绿豆,面条
『马来糕』介绍

今天给大家介绍一款来自己马来西亚的特色小吃:马来糕,这个小吃在中国的做法稍有不同,所以也有人叫做“马拉糕”

马来糕是马来西亚、新加坡的马来族人爱吃的一种食品,原名叫“马来糕”,后来传入香港、广东一带,被广东方言称为“马拉糕”。下面教给大家详细的制作教程。

马来糕的做法:

1. 将鸡蛋和红糖搅拌均匀。

2. 搅拌好后倒入牛奶继续搅拌。

3. 加入橄榄油搅拌均匀。

4. 筛入低筋粉搅拌均匀。

5. 将模具内抹入一层色拉油以防粘底,然后将面糊倒入模具里静放1小时等待泡打粉发挥功能。

6. 1小时后锅里放入适量的水大火烧开,将面糊震动几下消泡,放入锅里中火蒸25分钟即可,出炉后趁热脱模。

马来糕成品图:

这道马来糕的制作方法可以说是很正宗的一种做法了,其实整个制作过程也是相当简单的,喜欢的吃朋友可以参考上面的教程来制作一下。

原文地址:KL乐悠悠博客:http://jenniferlow81.blog.sohu.com/265324222.html

精美美食网 www.jmms.cn
Copyright 2005-2022鄂ICP备11013833号-7

涉及版权的内容,请来电告知,精美美食网将在3个工作日内删除 QQ:175352796

合作留言