全麦芝麻饼干

全麦芝麻饼干是一款让你好吃得让你停不下口小零食，制作非常简单把鸡蛋，黄油，面粉混合成面糊，然后分成小块放入烤箱烘烤即可，烘烤时间和温度根据自家烤箱做适当的调整。

全麦芝麻饼干的做法：

1、黄油提前适温软化，用打蛋器搅打至蓬松状态。

2、加入白砂糖、盐。

3、用打蛋器搅打均匀。

4、分3次加入鸡蛋液拌均匀。

5、筛入低筋面粉、泡打粉。

6、用刮刀翻拌均匀。

7、加入全麦面粉和黑芝麻。

8、用刮刀翻拌均匀。

9、用小勺子取面糊放烤盘上，约15g/个，再用手指按压平。

10、放提前预热好的烤箱中170度，中上层烤25分钟左右出炉。

成品图：

全麦芝麻饼干制作技巧：

1、烘烤时间和温度根据自家烤箱调整。

全麦饼干与消化饼干的区别：

消化饼的原料是全麦粉，燕麦，芝麻等，都是粗粮，热量很低，但营养却非常丰富，维富含膳食纤(膳食纤维，号称人体营养结构的平衡动力。是食物中不会被转化为脂肪、糖等高热量成分的物质。膳食纤维多存在于麦麸、燕麦、大麦片、水果和蔬菜中，更以全麦食品为最)。

全麦饼干指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，比一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。全麦食物主要是用小麦做成的，也可以用大麦、燕麦等做成。

前几天小朋友说想吃饼干，说最近都没给他烤饼干吃，确实如此，最近一段时间都没摸烤箱，不光没做饼干，蛋糕、面包也基本上没做，趁机做了几款饼干、面包还有蛋糕，非常好吃的，喜欢的朋友可以参考上面的制作方法试做一下。