挑选新鲜平菇的方法图文讲解

平菇是很营养的菌类蔬菜，如何才能买到新鲜的平菇呢？今天教你大家挑选新鲜平菇的小技巧，附上详细的图文教程，很实用的挑选新鲜平菇的方法。

每天的一日三餐，如果能保证一餐饭的一道菜中含有菌类，对咱们的身体可是个不小的健康保障哦。平菇，是我最喜欢吃的蔬菜之一，估计喜欢它的人也不在少数。

蔬菜，当然是买新鲜的最好啦，你留意过一朵新鲜的平菇，应该长啥样儿么？

下图，是一朵非常新鲜的平菇，菇片的边缘向内包裹着，像把小伞一样扣下来，而且边缘很齐整，没有丝毫的开裂。

下图，是一朵稍微不那么新鲜的平菇，菇片的边缘呈平散状，而且边缘不整齐，有开裂。(今天运气太好，实在没在市场上找到太差的平菇，凑合看吧)

超级嗦：

**平菇在夏天和冬天的颜色略微不同，夏天因为温度高，所以生长快，颜色浅。冬天的生长期比较长，颜色较深。但口味、，口感和营养价值都是一样的。

**平菇买回后，尽量当天就吃，放入冰箱冷藏保存的话，也最好不要超过2天。

**推荐一款，我平时常吃的菜，素炒平菇。

大家看了以上的截图和挑选方法后，现在知道如何在买菜时挑选北朝鲜的平菇了吧，生活中多吃一些菌类蔬菜对身体相当有好处的哟。喜欢吃的朋友可以多尝一下做这平菇道菜。