开日本料理成本要多少

随着中国国际大门的打开，越来越多的外国美食奋都传入到了中国，国民在中国就可以吃到不同国家的美食了，如法国料理，意式餐，日本料理等等。吃不同国家的美食，也是可以了解外国不一样的美食文化，也能更友好的促进中国与其他国家的友好交流，大家吃过日本料理吗？料理主食是米饭，在搭配一些荤菜和素菜，摆盘摆的非常好看，颜色搭配的也很好，让人一看，首先就从“色”上征服大家的眼睛，再是食欲，看到这么漂亮的食物，一定会胃口大增的。

一、开日本料理成本要多少

1.房租：按照地段位置，房子大小来说，价位各有不同，普通店面一家宽度在4米左右，进深5-6米，一间20平米上下的小店，热闹地段的平均租金一般在15元/天左右(二线城市,普通商业街)一天租金就是300-400元上下，一个月1万元左右，商业铺一般是1-2年一签，如果可以签到3年，并且租金2年不涨，则已经算是比较合算的合同了，一般是半年一付，当然也可以商量季付，也就是租金，你得准备占用5-6万左右

2.装修：前几年肯德基的装修标准应该在800/平米左右，你少一点，500一平米，加上店招，水电管线设备，2万左右装修预算吧

3.设备物料：一家小的日本料理店不需要什么大设备 一个冻柜 保鲜 大的操作台 饮水机 桌椅 音响 电脑等，估计也要3万左右的预算吧

4.人员成本：想必你也是打算自己上阵了，那就只需要请1-2个人帮帮手，考虑到换班因素按3个人算，人均2500/月(不包吃住)一个月人工成本加你自己1万元上下，按两个月算2万的准备金

5.食材成本 前期的话 也不用买太多的食材 食材成本大概一万左右

开日本料理成本要多少？作为消费者，都会好奇日本料理怎么样，都是会来消费的，加盟商是可以考虑加盟的。位置要选择在人流量多的地方，比较好在中心或是街头的显眼位置，能够引人注目。店面的租金取决于店的面积大小。店面越大就越贵，但也不适合过大，会给顾客带来空荡荡的感觉，面积刚刚好就可以，装修的费用是根据面积来计算的。开日本店里点也是不需要太多的仪器设备，显得拥挤。员工一两个就够了。食材要保持新鲜，不宜买太多。