开家火锅店一年能挣多少钱

随着人们生活水平的提升和消费方式的转变，越来越多的人都钟情于约上三五好友，外出吃一顿麻辣鲜香，回味醇厚的火锅，来犒劳自己疲惫一天的身体和灵魂，基于众多消费者的追捧和青睐，由此带动了整个火锅行业经久不衰的持续火爆和热烈。在这样的背景下，越来越多的人也都选择开一家特色时尚的火锅店来实现收获梦想。很多人都想知道，开一家火锅店一年能挣多少钱？对于这个问题，小编今天就带大家来好好的做一个分析，以供各位创业者参考。

一、开家火锅店一年能挣多少钱

一般能挣10到20万左右。

以100平米的小型火锅店面为例。

100平米火锅店，座位以50个计算，日平均上座率120%，人均消费40元，则日营业额：40*50*120%=2400元，月营业额：2400*30天=72000元。

成本一：火锅材料成本一般是35%-40%，我们按40%计算，材料成本=72000元*40%=28800元。

成本二：人员工资按人均3000每月元计算，5名员工一月工资=3000*5=15000元。

成本三：房租杂费8000元每月计算;

成本四：营销费用2000元每月;

成本五：水电气税收5000元每月计算;

月纯利：72000—28800(材料)—15000(工资)—8000(房租)—2000(营销费用)—2000(水电气税)= 16200元;

年纯利：14200元*12 = 194400元。

要说开个小火锅店一年收入是多少?由上面的例子我们可知，开一家100平米的小型火锅店一年可赚将近20万元。

二、开家什么样的火锅店赚钱

1.高兴壹锅鲜牛肉火锅

高兴壹锅鲜牛肉火锅是一个极具特色的品牌，在选材上面十分讲究，只要是不合格的食材都不会出现在人们的餐桌之上，让消费者吃的十分满意。2018开家什么样的火锅店有前途挣钱?高兴壹锅鲜牛肉火锅成本很低，利润空间很高，是一个可以安心开店的好项目，无需担心利润的问题。

高兴壹锅鲜牛肉火锅在市场上的成功案例有很多，每一家店内生意都极其红火。2018开家什么样的火锅店有前途挣钱?高兴壹锅鲜牛肉火锅总部实力强大，有专业的研发团队，定期之内都会有新品的上市，让消费者每一次进店都可以享受到很不错的味道，如果您也一个投资者，想要开店挣钱，选择高兴壹锅鲜牛肉火锅不会错!

2.安怡工厂火锅

重庆牛关张餐饮管理有限公司是集经营火锅餐饮、品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业。历经15年时间，现已发展成拥有在册员工3万余人、11家直营店、400余家连锁店、一个食品基地及技术研发中心、三个原料生产、种植基地、年销售额超过16亿元的大型餐饮企业。

3.奇火锅

奇火锅是重庆汇源火锅研究所旗下精心打造的全国知名连锁品牌企业，自1998年第一家加盟店开业以来，奇火锅已经在全国范围内发展直营店及加盟店(含技术合作店)达200多家，员工8000余人，年销售额8.7亿。

重庆汇源火锅研究所是专门从事重庆火锅技术，火锅菜品开发、研究的专业机构，是重庆市火锅协会副会长单位、重庆市工商联餐饮商会副会长单位。

开家火锅店一年能挣多少钱，在上面的文章中，小编带着大家以100平米的小型火锅店面为例进行了细致的分析，并为大家推荐了几家赚钱的火锅品牌。从文章分析的数据中，相信大家不难看出，100平米的小型火锅店，每月的营业额大约为7万，除去开店的材料成本、人员工资、营销费用、水电气税等，每月的纯利润为1万6千元，每年可赚接近20万元。由此可见，利润还是相当可观的，有兴趣的朋友可以根据情况创业，最后祝大家创业顺利！