山东烤鱼哪家好吃？在山东，不同城市的烤鱼各有特色，以下为部分城市的优质烤鱼店推荐：
青岛
- 鱼酷活鱼烤鱼：在青岛万象城店、崂山金狮店等多地有分店。人均80 - 86元，评分4.6。其特色在于开放式厨房能看到活鱼现点现烤过程，招牌荔枝香辣烤鱼，鲜荔枝与川椒豆瓣结合，辣中带甜，鱼肉外焦里嫩。
- 炉鱼（万象城店）：位于山东路6号万象城5层L511，人均67元，评分4.3。营业时间为10:30 - 14:00，16:30 - 21:00，是商场内品尝烤鱼的好去处。
- 双鱼座烧烤家常菜：地址在山东省青岛市黄岛区嘉陵江东路666号农贸市场院内北四网点，人均49元，评分4.2，营业时间为10:00 - 次日04:00，适合喜欢深夜觅食的食客。
- 刘小旺万州烤鱼·烧烤·海鲜大咖（北江路店）：营业至凌晨6点，有6种口味烤鱼可选，如油泼香辣、麻辣诱惑等，鱼肉外焦里嫩，上面铺满红辣椒，吃着又辣又爽，还有各种海鲜、烧烤，性价比高。
- 半天妖烤鱼（金狮广场店）：藏在金狮广场B1楼美食广场，人均50+，烟火气十足。推荐青花椒烤鱼，麻香扑鼻，鱼肉吸饱汤汁，配菜可加豆皮和魔芋结；辣白菜口味烤鱼，韩式泡菜酸辣开胃，汤汁拌饭特别下饭。
- 食歌·烧烤·私房小炒（崂山店）：地址在苗岭路17号金岭花园8号楼1层，人均70+，营业到凌晨，是夜宵党必去之地。推荐炭烤多宝鱼，鱼皮焦脆，肉质细嫩，撒满孜然辣椒；蜀国烤鱼，麻辣鲜香，配菜土豆片和藕片煮到软糯超入味。
济南
- 半天妖烤鱼（弘阳广场店等）：人均53元，招牌青花椒烤鱼入味，又麻又辣好过瘾。虽主打青花椒味，但香辣口味也绝不踩坑。
- 鱼酷活鱼烤鱼（大观园万达店等）：人均85元，活鱼现杀，口感很好。荔枝烤鱼有独特果香味，配合鲜嫩鱼肉，让人觉得排队也值。
- 老板恋上鱼（窑头路店等）：烤鱼是干锅风格，汤少但鱼肉入味，味道醇厚，鱼现挑现杀，口感一流。等位有优惠，等位20分钟送一道凉菜，等位40分钟送一道热菜。
- 跳跳猫豆花烤鱼（首创奥特莱斯店）：人均63元，招牌麻辣豆花烤鱼味道不错，麻辣鲜香，分量足。
- 当家鱼将·鲜活烤鱼（印象济南店）：人均53元，招牌藤椒烤鱼是活鱼现杀，鱼肉鲜嫩入味。
- 花榕稻青花椒烤鱼（燕山银座店）：人均45元，青花椒烤鱼肉质鲜嫩，中辣口味还不错。
- 花椒海椒重庆菜（历山路店）：人均83元，蒜香烤鱼不辣，鱼肉处理得好，蒜香浓郁。
烟台
- 半天妖烤鱼（莱山佳世客店、莱山宝龙店、芝罘万达店、开发区万达店等）：烤鱼有独特诸葛风味，麻辣鲜香，焦香的鱼皮，嫩滑的鱼肉，再加上花椒的麻和汤汁的辣，让人欲罢不能。
- 鱼酷活力烤鱼（大悦城店、永旺梦乐城店等）：有浓郁的渔家风味，鱼肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁。
