成都烤鱼哪家好吃？在成都，以下几家烤鱼店因口味独特、食材新鲜、性价比高而备受好评：
1. 烤匠麻辣烤鱼（IFS店/春熙路店等）
- 特色：
- 招牌麻辣烤鱼：采用三大辣椒与三大花椒黄金配比，辣而不燥，麻感适中，鱼肉鲜嫩入味。
- 丰富口味选择：除经典麻辣外，还有青柠酸辣、黄金酸辣、青椒豆花等特色口味，满足不同食客需求。
- 特色配菜：手工黑豆花吸饱汤汁，香辣入味；包浆豆腐外酥里嫩，搭配烤鱼食用更佳。
- 高人气与口碑：连续多年排队，是成都麻辣烤鱼的代表品牌，李伯清代言，品质有保障。
- 地址：IFS国际金融中心商场7楼L707号、春熙路香槟广场1幢3层317-318号等。
- 人均消费：约90-100元。
- 推荐理由：适合喜欢麻辣口味、追求品质与氛围的食客。
2. 滋味烤鱼（祥和里店/交大店等）
- 特色：
- 现杀现烤：鱼肉新鲜，外焦里嫩，口味多样，配菜丰富。
- 高性价比：人均消费较低，经济实惠，适合学生党和家庭聚餐。
- 老字号品牌：经营十几年，口碑稳定，是成都人常去的烤鱼店。
- 地址：成华区祥和里街70号、长庆路10号附28号等。
- 人均消费：约60-80元。
- 推荐理由：适合追求性价比、喜欢传统烤鱼风味的食客。
3. 重庆万州烤鱼（莹华寺店等）
- 特色：
- 正宗万州风味：由重庆本地人开设，保留百分百万州口味，鱼碳烤方式独特。
- 鱼肉鲜美：口感嫩滑，色香味俱全，是烤鱼爱好者的必选。
- 地址：武侯区广福路5号附45等。
- 人均消费：约50-70元。
- 推荐理由：适合喜欢正宗重庆风味、追求地道口感的食客。
4. 三江烤鱼（电信南街店等）
- 特色：
- 鱼肉鲜嫩：口感嫩滑，烤制工艺精湛，配菜丰富。
- 经营多年：口碑稳定，是成都烤鱼中的上品。
- 地址：成华区新风路48号等。
- 人均消费：约60-80元。
- 推荐理由：适合喜欢鲜嫩鱼肉、追求品质与口感的食客。
5. 古蔺湾仔烤鱼（茶店子店）
- 特色：
- 活鱼现烤：搭配秘制酱料，麻辣鲜香，直击灵魂。
- 烧烤系列出色：五花肉滋滋冒油，干锅排骨辣得过瘾，泸州味道完美复刻。
- 地址：茶店子附近（具体地址可查询）。
- 人均消费：约80-100元。
- 推荐理由：适合喜欢麻辣风味、追求新鲜食材与独特口感的食客。
