上海特色小吃有哪些？上海特色小吃丰富多样，以下是一些经典且受欢迎的品类及推荐：
一、传统经典小吃
生煎馒头
- 特色：外皮酥脆，底部煎至金黄，内馅多汁，搭配醋食用更佳。代表品牌如小杨生煎，汤汁饱满，皮薄馅大。
小笼包
- 特色：皮薄馅嫩，汤汁鲜美，轻咬一口汤汁四溢。南翔馒头店的小笼包以传统工艺闻名，是上海必吃美食之一。
排骨年糕
- 特色：年糕软糯，排骨外酥里嫩，甜酱浓郁。《繁花》中汪小姐的台词让排骨年糕成功“破圈”，成为游客必尝的上海味道。
鸡鸭血汤
- 特色：以鸡鸭血为主料，汤头清澈，口感鲜嫩，常搭配生煎或小笼包食用。
二、特色糕点与面食
条头糕、双酿团
- 特色：条头糕软糯香甜，豆沙馅细腻；双酿团外层椰丝，内层豆沙与芝麻馅双重口感。王家沙的糕点以传统工艺和丰富口味著称。
蟹壳黄
- 特色：形似蟹壳，外酥里嫩，咸甜两种口味可选。老字号店铺如王家沙、德兴馆均有售卖。
七宝汤团
- 特色：鲜肉、芝麻、荠菜、豆沙等多种口味，现包现售，皮薄馅大。七宝老街汤团店以手工包制闻名，吸引众多食客。
油墩子、老虎脚爪
- 特色：油墩子外酥里嫩，萝卜丝馅清甜；老虎脚爪外脆内软，带有淡淡碱香，是上海老弄堂的经典小吃。
三、特色风味小吃
锅贴
- 特色：外皮酥脆，内馅多汁，常搭配醋或辣椒油食用。大壶春的锅贴以皮薄馅大、汤汁鲜美著称。
双档汤
- 特色：百叶包与油面筋塞肉的组合，汤头清淡鲜美，常搭配生煎或小笼包食用。
虹口糕团厂糕点
- 特色：条头糕、双酿团等传统糕点，口感软糯，甜而不腻，是上海人早餐或下午茶的常见选择。
四、推荐体验场景
老字号店铺
- 推荐：沈大成、大壶春、德兴馆、鲜得来排骨年糕店等，可一站式品尝经典上海小吃。
“上海名特小吃风味展”
- 推荐：2025年“五一”期间在浦东世纪公园举办，汇聚22家老字号品牌，如大富贵、光明邨、小杨生煎等，可一站式尝遍350多种招牌美食。
街边小摊与老弄堂
- 推荐：如七宝老街、城隍庙等，可体验油墩子、老虎脚爪等传统小吃，感受市井烟火气。
