三伏天要能吃的惬意畅快唯有撸肉串

这几天人都要热熟了，坐着不动时有点心理活动都要出汗，热尚且能忍受可这潮湿却让人难以承受，空调除湿都有些不赶趟。

如此闷热天气做饭无疑成了备受煎熬的事情，如此做好饭也无心享受了，热汤热饭此时便不再受欢迎，食欲备受影响，为了调动一下家里两位的胃口，唯有撸串了。

鲜嫩的梅花肉提前腌制好，在享受空调的时间穿好串，放入烤箱人便躲得远远的，冰镇好饮料和啤酒，拿出给小哥常备的五香花生豆，再来一盘杂蔬沙拉，闲话家常中，简单的一顿却也吃的惬意畅快。

材料：梅花肉适量、孜然粉、孜然粒、盐、辣椒粉、料酒、油、盐或者可以直接用市售的烤肉料

撸肉串的做法：

1、将梅花肉切薄片。

2、依次加入料酒 孜然粉 辣椒粉 孜然粒 盐抓匀腌制约20分钟。

3、烤前添加适量花生油抓匀。

4、依次穿串后入烤盘放入预热好200度的烤箱约15分钟。

成品图：