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2024-02-26冬天这样吃桂圆能治病,营养师:桂圆加1物,补血安神养心脾。
桂圆是冬天的应季水果之一,很多女孩子不仅喜欢吃新鲜的桂圆,而且还经常会买易存放的桂圆干,随时都可以当做小零食。
桂圆属于滋补性很强的水果,味道甘甜,归心脾两经,经常食用有开胃助消化,养血安神。
从营养学角度来说,桂圆的营养丰富,含有大量的蛋白质,多种维生素,粗纤维,氨基酸和微量元素,帮助我们补充能量,缓解疲劳,提高免疫力。
原来这才是桂圆的正确吃法,这些年你都吃对了吗?
桂圆到底要怎么吃才对,其实在这个问题上大可不必纠结,桂圆有新鲜的和干桂圆两种,新鲜的桂圆最好是直接吃,原汁原味的,干桂圆最好的吃法是煲汤或者泡水,然后”吃肉喝汤“,如果想要干吃也可以,只是需要控制量,每天8-10颗就足够了。
冬天吃这样桂圆,竟然还能治病,4个桂圆的食疗方,你试过吗?
桂圆红枣茶是很多女性都喜欢的一款茶饮,最大的好处就补气血,养心脾,特别是在寒冷的冬天,体质虚寒,手脚冰凉的女性和老年人都可以多喝桂圆红枣茶。
这道茶做法简单,用5颗桂圆,5颗红枣,用沸水冲泡,焖上10-15分钟,将红枣切成两半或者划开效果最好。
猪肉所含的蛋白质,脂肪酸含量都很高,而且大量的血红素和半胱氨酸可以有效的改善贫血,加上桂圆养血安神,补养心脾的功效,对长期神经衰弱,贫血,失眠,心慌等都有很大的改善。
这道汤中的肉需要切成肉片,先过热水焯一下,然后重新换水加入焯好的瘦肉,桂圆干,也可以适当的放入一些红枣,枸杞效果会更好,这道汤需要煲1-2个小时,才能将食材的营养全部释放出来。
桂圆还可以和粳米一起熬粥喝,特别适合老年人,粳米可以补益中气,固涩止泻,和桂圆昂在一起熬粥,对胃肠道和心脑血管都有很好的调理作用。
粳米比较难煮开,所以需要提前浸泡1小时,然后将桂圆和粳米加水一起放进锅里熬煮,最后可以放入适当的冰糖调味。
枸杞在养生界是必不可少的,能够有效的滋补肝肾,补益气血,而长期失眠的人首先对肝肾损伤较大,另外熬夜是相当耗气血的,长期失眠或者睡眠质量不佳,可能会出现肝肾阴虚的情况,这时候用桂圆加上枸杞就对了。
与红枣茶的方式一样,5颗桂圆,20颗枸杞放入茶杯,沸水冲泡焖10分钟后饮用。