养胃暖身早餐【面絮汤】，比喝粥营养多了

【面絮汤】这个早餐，我家天天吃，养胃暖身，简单便捷，比喝粥营养多了！

我小的时候不注意自己的身体，每天在外面乱吃，所以就导致我有了肠胃炎。最开始的时候受了不少的苦头，后来是姥姥给我制作一个面絮汤，每天当作早餐给我吃。逐渐的我的胃就慢慢的养好了，身体每天也都是热热的。后来我结婚了就搬出去不和奶奶一起住，想吃的时候吃不到。上次回家和奶奶学习了这个汤的做法，原来里面最重要的食材是鸡蛋，鸡蛋真是一个好的东西，不仅仅营养丰富而且还很美味。学好了以后我就回家自己做，我的孩子和老婆也很爱吃，现在我家每天早上多吃它，养胃又暖身，做法便捷，比喝粥要好使 还可以搭配上自己喜欢的小东西。肠胃不好的话，大可尝试一下，是不会后悔的。

鸡蛋是这里面最重要的食材，很多的营养也都是它散发出来的。鸡蛋的蛋白和蛋黄都有各自的功效。最显著的就是它的蛋白质了，其次温热的鸡蛋也可以帮助我们养胃。现在冬天空气干燥，多吃鸡蛋可以滋阳润燥。搭配上新鲜出炉，热乎乎的汤还可以起到暖身暖胃的效果，鸡蛋当中氨基酸的比例很好，非常适合喝匹配人体的需要。这么好的营养和功效，如今也成为了，我们生活当中不可缺少的东西。所以准备它还是很轻松的，家家户户都会有，想要一起学习制作的，就快把你家里的鸡蛋拿出来吧！

【面絮汤】

食材：面粉100克、鸡毛菜4颗、鸡蛋1个、精盐6克、鸡精少量

做法：1、把菜给清理一下，让它变得干净。然后要将菜叶给掰下来，并且均匀的切成五段。没有鸡毛菜的话也可以使用青菜来制作。

2、找一个干净的什么都没有的容器，里面加入淀粉。打开水龙头，让水流变成快速的滴状，再把面粉放在下面，使用筷子进行顺时针的搅拌，让它可以变成碎屑状。

3、锅中加热，并加入油。油热后倒入鸡毛菜和盐，要吵它直到菜变得柔软了，并且有水出来。再加入小半锅的凉水，慢慢的等待它烧开。

4、要将火保持大火的样子，用筷子将面絮弄到锅里面。每次只加入一点，要小心不要让它变成面团。加入的途中还要用锅铲进行搅拌，防止粘锅的现象。

5、等到面汤煮得沸腾了，加入一点盐。并且将一整个鸡蛋都打入到里面去，静止几秒钟后将鸡蛋打散，等到鸡蛋熟了就可以出锅。

6、出锅前可以先用勺子尝一口汤的味道，试一下咸淡。如果不够的话还可以再加入一点点。这样整个汤就完成了。

虽然鸡蛋是在最后加入的，但是整个汤里它散发的营养是最丰富的。让它在汤中的每个地方都有，就可以让整个汤都布满了营养。很好的一个高质量的养胃暖身汤，简单又便捷，比喝粥要好很多哦。有需求的都可以自己来尝试一下，觉得好的也可以介绍给你身边的朋友们！早餐不吃粥了，教你新早餐，养胃暖身，简单便捷，比喝粥强