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1、把开水浇在番茄的头顶上,或者把番茄放入开水里焯一下,番茄的皮就会很容易的被剥掉了。 2、把番茄从尖部到底部都细细地用勺刮一遍,使番茄的外皮和内部的果肉贴得更紧密。这时再用手撕番茄皮,就很容易了。
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