烫面葱花油饼

烫面葱花油饼是一道非常适合用来当做早餐的美食，酥酥脆脆的饼子，有味的味道，做起来还很简单，这里用的是醒好的面来煎饼子，这样做出来的饼子更加的容易消化，并且这里还刷上了一层油酥，在煎制的过程中，这油酥会慢慢的渗透到饼子里，吃起来非常的美味。

烫面葱花油饼的做法教程：

1、芝麻用锅煸香。

2、面粉放入盆中，加入开水，边加边用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒一醒。

3、碗中放盐，胡椒粉和一汤匙的面粉，将烧热的花生油稍微晾凉后倒入，搅拌均匀，即成油酥。

4、将面团擀成薄片，刷一层油酥。

5、撒上芝麻和葱花，用刀将面片分成若干等分。

6、一片重叠一片的包起来。

7、叠好后收口朝下，擀成薄片。

8、平底锅烧热后加入适量油烧至七成熟，放入薄饼，煎至两面金黄即可。

成品图：

烫面葱花油饼的美味小窍门：

1、油酥如果用猪油会更香，更脆。

2、记得要在饼里放些芝麻，吃起来特别香。

烫面葱花油饼的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，早餐时间不妨来上这么一道美食，做起来简单方便快捷，吃起来又美味。