简易家常意大利面

意大利面又叫做意粉，深受年轻一代人的喜爱。今天就给大家推荐一种意大利面的简单做法，材料也很容易买到，就是不擅长厨艺也可以在家轻松搞定哟。

精美美食站用图文详细说明简易家常意大利面做法流程和心得，如果想更方便可以购买意大利面酱来制作。

简易家常意大利面做法：

1、虾去壳去头，剔除背部沙肠洗净，番茄洗净切小丁，洋葱切碎、大蒜切末;

2、烧开一锅水，放入少许盐，将意大利面放入煮约8-10分钟，无白芯后捞出沥水，用少许橄榄油拌匀放入盘中;

3、炒锅倒入橄榄油烧油，下蒜末和洋葱丁炒香，放入番茄丁炒软出汁，放入虾仁翻炒熟透，加入生抽、白糖、胡椒粉和盐调味，炒匀后舀出淋在意面上，撒上切碎的法香即可。

成品图：

简易家常意大利面心得：

1、意大利面在大型超市的进口食品专柜有售。意大利面的形状有很多种，可以根据喜好选择。

2、意大利面跟我们国内的面条不一样，它用的是一种“硬质杜兰小麦”制成，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，所以久煮不烂。只要按照面条包装袋上提示的时间来煮就可以了。

3、煮意面前加入盐可以增加其弹性，煮好后用油拌匀才会粘连，还可以增加它爽滑的口感。

4、想更省事也可以购买意大利面酱来制作。