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【可乐山药】口感绵密回味清香,还健脾养胃助消化。山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用佳品。
今天分享的是可乐山药。口感绵密,回味清香,还健脾养胃。
1、山药去皮洗净,切小块
2、起锅热油,爆香姜蒜
3、放入山药翻炒,加入生抽、白糖,翻炒上色
4、加入没过山药的可乐,大火煮开后转小火焖煮至山药软烂
5、加盐调味,收汁即可
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