精美美食网简体 | 繁体
食谱大全
家常菜谱孕妇食谱儿童食谱老人食谱保健食谱外国食谱瘦身食谱特色小吃
健康生活
食材知识美食技巧生活百科养生之道食物相克食物热量美食问答加盟攻略
美食专题
菜谱大全做法大全
当前位置:精美美食 > 食谱大全 > 外国食谱
麦当劳俄式酸黄瓜

麦当劳俄式酸黄瓜

主料:旱黄瓜1500克、白醋250克

配料:盐75克、黄冰糖210克、洋葱半个、香叶2片、小茴香少许、芥末籽少许

为您推荐:黄瓜大全

作者:精美美食

更新:2023-11-29

难度:初级入门

类型:热菜

关键词:麦当劳俄式酸黄瓜,麦当劳俄式酸黄瓜的做法
『麦当劳俄式酸黄瓜』介绍

在麦当劳大家吃过汉堡里面的俄式酸黄瓜味道超级好吃,其实这个腌黄瓜自己在家也可以轻松完成,就算是厨房小白也可以学会。不用腌制到第二天,当时就可以吃的酸黄瓜。不仅快捷简单,味道也是超级棒。媲美某牌的俄式酸黄瓜呢。每次吃用无油的筷子取出一些下酒、佐粥、汉堡包都是很好的。最近天气冷,每次佐粥来一些,酸酸甜甜,清脆好吃。

食材:旱黄瓜1500克、白醋250克、盐75克、黄冰糖210克、洋葱半个、香叶2片、小茴香少许、芥末籽少许。

麦当劳俄式酸黄瓜的做法

1、准备好的香料,芥末籽网上可以买到,建议不要省略。

2、我用的黄冰糖,如果没有白冰糖也可以。

3、旱黄瓜,表皮发白的一种黄瓜,做出来口感会很脆,而且不怕时间放久。

5、洋葱切丝。

6、黄瓜切片,不要太薄了。

7、在一个大盆里放入黄瓜,洋葱丝、撒上冰糖、盐,倒入白醋,再放上少许香叶、小茴香籽、芥末籽,用一双没有沾过油的筷子,搅拌均匀。

8、蒸锅里煮一锅水,上锅蒸10-15分钟,取出放凉装入密封罐。

成品图:

麦当劳俄式酸黄瓜制作技巧:

1、建议里面的香料都不要省略,酸甜度我是按自己的喜好放的,经过几次调整觉得这样正好,不喜欢太甜的。

2、蒸好的黄瓜放凉后1个小时就可以直接吃了。

3、装入密封罐冰箱冷藏,每次吃用无油的筷子取出一些下酒、佐粥、汉堡包都是很好的。

精美美食网 www.jmms.cn
Copyright 2005-2022鄂ICP备11013833号-7

涉及版权的内容,请来电告知,精美美食网将在3个工作日内删除 QQ:175352796

合作留言