印度烤去骨鸡腿

欢印度咖喱味道总让人流连忘返，印度料理中时常出现的印度烤鸡，其实不但做法不难，材料取得也很容易，还有一道印度正宗口味「印度烤鸡」相当受人喜爱，如果你想吃吃看正宗的印度风味烤鸡，请务必试试这道食谱。

做法简单只需要将鸡腿肉与咖喱及优格一同浸渍，就能做出让人停不了口的美味印度烤鸡喔！由于咖喱粉中含有丰富的香料，即使没有另外加上别的香料，味道也足够美味！

印度烤去骨鸡腿做法：

1、将鸡肉用叉子插出数个洞，以便腌渍入味。

2、将所有材料(奶油除外)放进袋子中，揉一揉按摩一下放置30分钟浸渍。

3、接着起一个平底锅倒入油，放入鸡肉皮朝下。

4、盖上盖子，小火～中火蒸煎熟。一面煎出颜色后，翻面煎熟另一面。

5、两面都煎熟后，取下盖子放入奶油，拌一下，即可起锅。

6、充满异国风味的烤鸡，美味的程度绝对超乎你的想像喔！

成品图：

鸡肉用叉子搓出几个洞，可以更容易入味喔！如果没有咖喱粉的话，将咖喱块切碎也OK。只要是鸡肉，无论哪个部位都可以做成印度烤鸡，一样美味。原味优格是这道食谱的灵魂，没吃过的话，推荐你试试！