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卤肉南瓜饼

卤肉南瓜饼

主料:

配料:盐适量,蚝油适量,生抽酱油适量

为您推荐:南瓜大全

作者:精美美食

更新:2023-12-08

难度:初级入门

类型:小吃

关键词:卤肉南瓜饼,卤肉南瓜饼的做法,卤肉南瓜饼怎么做
『卤肉南瓜饼』介绍

卤肉很美味,对于怕胖的人来说有点难舍。怎么办呢?用南瓜来做成卤肉饼的饼皮吧,尝美食与不增肥两不误的上佳组合哦。

食用南瓜,可以帮助消化吸收,且南瓜中含有的不饱和脂肪酸,可以通便利尿,对减肥很有帮助。想吃肉又怕增肥的朋友赶快来学习怎么做好吃的卤肉南瓜饼吧,让你既享受香喷喷的卤肉又不用担心会发胖了哦。

卤肉南瓜饼的做法:

1.南瓜泥备好,加低粉,酵粉和水。

2.和成光滑的面团,发酵到两倍大。

3.韭菜摘好洗净滤干,切细。

4.切好的韭菜加少许盐腌下,卤肉备好。

5.卤肉剁碎,加入韭菜(菜汁不要加)、适量蚝油和生抽,搅拌均匀。

6.把南瓜面团排气后分成若干份,把小面团擀成薄圆形的面皮。

7.在面皮上放上适量的肉馅,顺着一个方向包起来。

8.稍微压扁,这样逐个做好后,放十分钟。

9.开中小火,平底锅中加适量油,把南瓜饼逐个放入排好,一面煎黄后再翻一面,两面都煎好后,就可以了。

成品图:

以上就是卤肉南瓜饼的做法,这卤肉南瓜饼时面皮要尽量擀薄,这样煎的时间就不用太长。肉馅中的肉是熟的,只要闻到韭香就说明肉馅加热够了。

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