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香菜春卷

香菜春卷

主料:香菜,猪肉,春卷皮

配料:油,盐,味鲜酱油,面粉

为您推荐:春卷大全

作者:精美美食

更新:2024-07-16

难度:初级入门

类型:小吃

关键词:香菜春卷,香菜春卷的做法
『香菜春卷』介绍

香菜具有-种独特的味道,喜欢他的人爱死了,不喜欢的人避而远之。今天给大家分享一款香菜春卷的做法,相信有很多人会因此爱上春卷,注意做这个小吃煎的时候一定要用小火炸,这样春卷才不会被炸糊。

香菜春卷的做法:

1、首先把香菜择洗干净沥干水,猪肉洗净,备好春卷皮。

2、香菜切细碎,猪肉切细粒。

3、香菜肉末搅拌好,春卷皮包上馅料,用面粉调稠封口。

4、依次全部做好,放入大盘中。

5、热锅放入清油烧热,放入春卷。

6、最后用中小火炸至焦黄即好。

成品图:

香菜食用功效:

1、提味:做汤加上香菜可增加汤的清香;拌凉菜时加上香菜可提味。

2、促进血液循环:香菜还具有促进周围血液循环的作用,寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。这是因为中医认为,香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,为温中健胃养生食品。日常食之,有消食下气,醒脾调中,壮阳助兴等功效,适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用,可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。

3、获取微量元素:香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益。

4、健胃:香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环,故常用作发疹的药物。

5、帮助治疗小儿疹痘:小儿出疹痘,可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤,或水煎芫荽,趁热熏鼻,或蘸汤擦面及颈部,可以加速疹痘发出,如已出者则应停止使用。

香菜的保存方法:

方法一:将香菜洗净,切成适合大小,放在塑料袋里,存放在冰箱冷冻室中。用时取出不用解冻,味道不会变坏,香菜也不会坏掉。

方法二:用小碗接一碗水,把香菜根泡在其中,放入冰箱冷藏,每2日换水一次,即可较长时间保存香菜。

方法三:将香菜装入保鲜袋,同时放进一小块萝卜(胡萝卜或白萝卜皆可),再将保鲜袋扎紧放入冰箱冷藏室。

『春卷』相关问答

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