懒人菜谱大全-适合懒人的简易菜谱

今天小编为大家介绍几道适合懒人的简易菜谱，让厨房小白也能变大厨，下面来看看懒人菜谱大全吧！

1、柠檬酸辣鸡爪

在家闲着难免嘴馋，总想吃点酸酸辣辣开胃的，看剧的时候，身边要是摆着一盘柠檬酸辣鸡爪，别提有多幸福了。而柠檬酸辣鸡爪制作起来也非常简单，只要将准备好的鸡爪提前用水煮熟烂，再加上柠檬、生抽、陈醋、辣椒、香菜等配料搅拌均匀腌制就可以了，冰镇过后风味更佳哦。

2、红糖糯米饭

每个女孩子都喜欢吃甜味的美食，现在我们在家就能就地取材，用家里的糯米淘洗干净，提前浸泡一两小时，让它吸水，然后一层糯米一层红糖再一层葡萄干的堆叠，知道圆碗铺满，倒适量的水上锅蒸熟即可。还可以撒上核桃仁、瓜子仁等等坚果一起，又香又甜。喜欢咸口的小伙伴也可以换成腊肠、香肠，糯米用少量盐拌匀，最后撒上一把葱花，馋哭邻居小孩儿。

3、自制咸蛋黄

有时候想吃咸蛋黄鸡翅，咸蛋黄又不好买，教你一招。用盐和淀粉1:1混合、拌匀，倒一半在密封的容器中，然后在粉末上用按几个坑，将鸭蛋黄一个一个的放在里面，最后再盖上另一半混合好的粉末，注意每个蛋黄之间要留一些空隙。放在冰箱里冷藏，四天后取出，用清水冲洗表面的淀粉和盐粒，得到的就是咸蛋黄了。咸蛋黄可以拿来制作蛋黄酥、蛋黄鸡翅……以后我们再也不用为没有咸蛋黄而发愁了。