素烩玉米羹
2023-12-02
主料：南瓜一颗，洋葱适量，蛤蜊适量，虾子十只，牛奶适量
配料：胡椒适量，海鲜高汤一份，无盐奶油适量
作者：精美美食
更新：2023-12-03
难度：初级入门
类型：热菜
在家做海鲜南瓜浓汤时候先把南瓜削皮切块 进电锅蒸到软之后压成泥状 ，把南瓜泥与牛奶(牛奶的增减，喜欢的浓稠度)打成绵密浓汤状，之后开始奶油炒洋葱，还有虾肉一起下去拌炒，再把刚刚的南瓜泥加进来一起炖煮，撒些许胡椒 完成。
海鲜南瓜浓汤的做法图解：
1、南瓜洗干净后剖开，去掉中心的籽，再切成块，蒸软或是加水去煮软都可以。
2、然后把南瓜蒸熟压成泥。
3、放入果汁机与牛奶打成浓汤状。
做海鲜高汤：把蛤蜊还有虾头一起下去煮，之后把蛤蜊壳挑掉还有虾头
4、奶油炒洋葱加海鲜料炒至香气 再加入刚刚的海鲜高汤。
5、然后刚刚的南瓜泥也加入混合之后撒上胡椒粒跟粉就完成。
成品图：
